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国际生物技术大会(International Biotechnology Symposium, IBS)是国际理论与应用化学联合会(International Union of Pure and Applied Chemistry, IUPAC)所属的生物技术委员会(Biotechnology Committee, BC)每四年举办一次的国际大会,是生物技术领域公认的规模最大的国际盛会,堪称是生物技术领域的国际奥林匹克。第1届1960年在罗马举行,称之为“国际发酵大会”,1984年在印度新德里举行的第7届大会正式更名为“国际生物技术大会”,迄今为止已经成功举办了12届,2000年在德国首都柏林召开的第11届IBS及2004年在智利首都圣地亚哥召开的第12届IBS,与会代表均超过3000人。第13届国际生物技术大会暨展览会(The 13th International Biotechnology Symposium and Exhibition, 简称IBS)2005年5月获得IUPAC正式批准将于2008年在中国大连召开。
历届会议
| 第十二届 | 圣地亚哥, 智利 | 2004年 |
| 第十一届 | 柏林, 德国 | 2000年 |
| 第十届 | 悉尼,澳大利亚 | 1996年 |
| 第九届 | 克里斯特尔,美国 | 1992年 |
| 第八届 | 巴黎,法国 | 1988年 |
| 第七届 | 新德里,印度 | 1984年 |
| 第六届 | 伦敦,安大略省,加拿大 | 1980年 |
| 第五届 | 柏林,德国 | 1976年 |
| 第四届 | 京都,日本 | 1972年 |
| 第三届 | Rutgers, 新泽西,美国 | 1968年 |
| 第二届 | 伦敦,英国 | 1964年 |
| 第一届 | 罗马,意大利 | 1960年 |